【簡単】スナップエンドウのマヨごま和え

Name: 【簡単】スナップエンドウのマヨごま和え
Yield: 2人分
Ingredients: スナップエンドウ 150ｇ; Ａ マヨネーズ 大さじ１; Ａ すりごま 小さじ２; Ａ しょうゆ 小さじ１

Description

和えるだけの簡単レシピです。シンプルな味付けでたくさん食べられます。

千葉市中央区・健康課

材料（2人分）

スナップエンドウ

150ｇ

Ａ　マヨネーズ

大さじ１

Ａ　すりごま

小さじ２

Ａ　しょうゆ

小さじ１

作り方

1

スナップエンドウは筋を取り、2分ゆでザルにあげる。
2

水気を切ってからＡと和える。

コツ・ポイント

１人分の栄養価 : エネルギー 91kcal、たんぱく質3.1ｇ、脂質6.0g、カリウム140㎎、カルシウム62㎎、食塩相当量0.4g

このレシピの生い立ち

１日に必要な野菜の量は３５０ｇですが、千葉市民は約７０ｇ（小鉢１皿）足りていません。食卓に手軽に野菜をプラスするために、中央区健康課の管理栄養士が「かんたん野菜レシピ」を考案しました。

レシピID : 6510043 公開日 : 20/11/02 更新日 : 20/11/02

このレシピの作者

千葉市中央区・健康課

千葉市中央区では、糖尿病予防活動を行っています。
糖尿病を予防するためには、ヘルシーな野菜料理を取り入れることがとても大切！そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介していきます。
ぜひご家庭で取り入れ、家族全員で健康生活を送りましょう。　
当課ホームページもぜひご覧ください⇒http://www.city.chiba.jp/chuo/hokenfukushi/kenko/index.html