簡単ピロシキ風♪
Description
ロシア料理のピロシキ。
簡単に皮にホットケーキミックスを使いました♪スリラチャの赤備えをかけて召し上がれ♪
簡単に皮にホットケーキミックスを使いました♪スリラチャの赤備えをかけて召し上がれ♪
材料
(小10個分)
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具
玉ねぎ みじん切
1/2個
70gくらい
春雨 茹でてみじん切
20gくらい
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タレ
醤油
大2
酒
大1
砂糖
大1
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生地
200g
100cc
スリラチャの赤備え
適宜
作り方
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1
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具を炒め、火が通ったら、タレを入れて炒め、冷ましておく。
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2
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生地をボールに入れて混ぜ粉っぽさがなくなるまで混ぜて、丸めて10分程ねかしておく。
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3
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10等分して、丸く伸ばして、具を包む。
生地を閉じる時に、フォークで押しながらしっかりと閉じる。
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4
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油で揚げて完成です!
お好みでスリラチャをかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
具を包む時には、フォークでしっかり閉じてください。
このレシピの生い立ち
パン生地に時間をかけないように工夫してみました。