新米 米○○合とか水○○CCとか簡単
下町洋食屋
作り方
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1
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その辺の瓶にお米を詰めたら、底をトントンしてびっしり計る
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2
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お米を2回軽く研ぐ。できれば美味しい水で
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3
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さっきの瓶でお米と同じ量の水を鍋にお米と共に浸水。30～40分
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4
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沸騰したら軽く混ぜて氷を2個程いれ、弱火10分
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5
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蒸らし15分くらい。お米立ってる～
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コツ・ポイント
なるべく厚手で重い鍋がお奨め
このレシピの生い立ち
炊飯器で炊く方もこの計り方でオッケー！キャンプでご飯を炊く時も便利
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
下町洋食屋
