冷やし中華のたれ

やや濃いめの味ですが、具材の水分や氷でちょうど良くなります。
サラダ油で作ると癖のない子供も食べやすい味になりますね。

冬でも冷やし中華が食べたかったので。
市販のつゆを目指して研究中です。
麺はスパゲティで代用してます。