サクッと止まらない〜レンチン！菊芋チップ
まちゃみ♪ママ
作り方
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1
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皮ごと食べたいので、菊芋を、たわしでこする！
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2
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1㎜以下のうす切りにし、キッチンペーパーの上に載せる。※菊芋の量、ちょうど1枚に載るぐらいです。
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3
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さらに、もう一枚…水気をふき取る。
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4
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塩を一つまみふり、なじませる。
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5
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重ならないように、広げ、耐熱皿の上に載せ…
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6
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600wで、4分レンチン！
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7
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一度、扉をあけ…今度は、600wで1分！
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8
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あとは、様子を見ながら、「600wで30秒」サクッとなるまで、数回繰り返す。
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9
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サクッと、乾燥したら、網の上などに取り出す。
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10
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※ご家庭のレンジや、菊芋の水分量にって、時間は異なると思いますので、様子を見ながら、調整されて下さい。
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コツ・ポイント
〇1㎜以下の薄さに切る！
〇加熱時間は、調整しながら！
〇加熱時間は、調整しながら！
このレシピの生い立ち
菊芋が苦手なわが子たち…だまされて食べないかなあと思って（笑）
まちゃみ♪ママ
