見た目カレーパン!ちょっとドーナツより⁈
Description
昨日の残ったカレーでリメイク✨✨✨
家にある材料で簡単にできる!!!
おやつにピッタリ♡
家にある材料で簡単にできる!!!
おやつにピッタリ♡
材料
(4個分)
作り方
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1
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ボウルにホットケーキミックス、卵、オリーブオイルを入れてよくなじませる。最初は手にくっつくけど、すぐにまとまります!
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2
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様子を見ながら牛乳を少しだけ足す。今回はだいたい大さじ1弱位入れたかなぁ…
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3
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②の生地がまとまったら4つに分ける。
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4
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まな板と麺棒に打ち子をして、生地を丸く伸ばす。あまり薄くしすぎたらやぶれやすくなるので注意!!
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5
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薄く伸ばした生地1つを手のひらにのせ、少しくぼませる。
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6
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少しくぼませた中央にカレーを大さじ2位の量をのせる。
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7
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生地の端を中央によせるようにしてつまみ、カレーを包んでいく。これがカレーパンの裏側になる。
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8
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4つできました!!
ちょっと生地が薄すぎてやぶれちゃった(泣)
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9
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もう片方の手を水で濡らし、カレーパンの生地の表側に水をつけ、パン粉をつける。
パン粉の中に丸めた生地をドスン!
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10
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油を160〜170度に熱して両面きつね色になるまで揚げる。何度も触るとやぶれるので片面をじっくりと…フライ返しを使って。
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11
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しばらく油を切ったら完成〜☆
断面はこんな感じ→→→
ホットケーキミックスを使っているのでパンではない…カレードーナツ⁈
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コツ・ポイント
生地を伸ばす時に麺棒にくっつくので、打ち粉でまぶしながら…
欲張ってあまりカレーを入れ過ぎると、あふれて上手く包めませんでしたf^_^;
牛乳は生地の様子を見ながら少しずつ入れること!!やわらかくなりすぎないように…
欲張ってあまりカレーを入れ過ぎると、あふれて上手く包めませんでしたf^_^;
牛乳は生地の様子を見ながら少しずつ入れること!!やわらかくなりすぎないように…
このレシピの生い立ち
カレーがたくさん残っていたので、何か作れないかなぁ?と思って…
でも、パンの発酵とかちょっと難しそうだなぁ…
ということで、ホットケーキミックスを使ってカレー消費してみることにしました٩( ᐛ )و
でも、パンの発酵とかちょっと難しそうだなぁ…
ということで、ホットケーキミックスを使ってカレー消費してみることにしました٩( ᐛ )و