カリフラワーのチーズフリッター

カリフラワーを食べやすい大きさに切り分ける。

ビニール袋に粉大さじ2とカリフラワーを入れて振り、粉を全体にまぶす。

天ぷら粉をアーモンドミルク（牛乳や水）で溶いてからパルメザンチーズを加えてよく混ぜ合わせる。

粉をまぶしたカリフラワーを衣の中に入れて全体につける。

中温の油でカラッと揚げる。
食べる時にお好みで自然塩を振る。

写真はオレンジカリフラワーを使用しています。