カブの葉と手羽もとのスープ☆
ジビエ大好き☆
作り方
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1
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カブの芯部分を1cm程度に切る。葉っぱは適当にざく切り。
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2
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煮立たせた湯に手羽もとを入れて、火が通ったら芯部分を入れる。葉っぱも加えて、コンソメ、塩コショウで味つけする。
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3
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手羽もとをほぐしてスープにトッピングし、すりごまをふって完成。
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4
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キンプリさん、つくれぽありがとうございます！カブの葉は栄養あるので活用してもらって嬉しいです☆
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コツ・ポイント
先に手羽もとを茹でて、カブの芯、葉っぱを時間差で入れてね☆
このレシピの生い立ち
カブの葉を美味しく食べきりたい！
ジビエ大好き☆
