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フライパンにバターを入れ弱火で温める
ふるった薄力粉を少しずついれていく
少しずつ入れながら混ぜていく。(ホイッパーなどが良い)
全部入れ終えたら牛乳を少しずつ入れながら混ぜていく。ダマにならないように、牛乳は常温にしておく
鶏がらスープ素と塩こしょうで味を整え、ローリエも加える
沸騰したお湯でマカロニを茹でる。
白菜をいれある程度柔らかくなってきたらシーフードミックス、マカロニを加え混ぜながら、温める。
器にうつし、シュレッドチーズ、パン粉、パルメザンチーズをのせたらトースターで加熱。焼き色が付けば完成