味噌マヨで♪かぼちゃとキノコの温サラダ

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Description

かぼちゃ&キノコの美味しい温サラダです。甘くないのでおかず&おつまみにぴったり♪

材料 (2人分)

180g(1/4個)
100g
☆サラダ油(オリーブ油)
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆塩・胡椒
適宜
★味噌
小さじ1
★醤油
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
★酢
小さじ1

作り方

  1. 1

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    かぼちゃ1/2個を8等分し、耐熱容器に入れて、レンジ(600w)で3分加熱する。柔らかくなったら、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、きのこを入れて30秒炒めたら、酒、塩、胡椒を入れて水気を飛ばすように炒める。

  3. 3

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    ボールに★の材料を入れて混ぜ合わせ、そこへ①と②を入れてさらに全体を良く混ぜる。出来上がり。

  4. 4

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    ●おススメ番外編
    レシピID:492716 「万能!いろいろキノコソテー」を作っておくと、とっても便利です。

コツ・ポイント

キノコは、椎茸、シメジ、エリンギを使いました。お好みのキノコでどうぞ。料理する時は食べやすい大きさに切っておいて下さい。
お使いのレンジによって、かぼちゃを加熱する時間は調整下さい。

このレシピの生い立ち

美肌効果がありそうな?食材で、ヘルシーなサラダを作りました。
レシピID : 657580 公開日 : 08/10/02 更新日 : 12/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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Tiny♡
あっという間にデパ地下で買ったようなサラダが出来て満足です♡
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chieasa
秋の味覚、味噌マヨでおいしくいただきました♪

ほっくり秋色で美味しそう!れぽありがとうございます^_^

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よりりむん
味噌マヨ、ちょうどいい感じでからんでおいかったです!

掲載遅くてごめんなさい味噌マヨ美味しいですよね^_^

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じぇしか・しゃな
味噌マヨ!新しい美味しさハマりそう♪私もお弁当にもIN♪

冷めても美味しいので、お弁当にも良いですよね!ありがとう♪