簡単もちドーナツ
作り方
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1
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餅を角切りにする
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2
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①を鍋に入れ、牛乳と一緒に混ぜる(弱火)
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3
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餅が溶けてまとまってきたら砂糖、卵、ふるった薄力粉を入れて混ぜる
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4
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スプーン2本で丸い形を作り、170度の油で揚げる
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コツ・ポイント
火が通りにくいので平たくして油に入れると上手く揚がります。表面がこんがりしてきたら完成です。
このレシピの生い立ち
大量の餅を消費したくて作りました
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餅を角切りにする
①を鍋に入れ、牛乳と一緒に混ぜる(弱火)
餅が溶けてまとまってきたら砂糖、卵、ふるった薄力粉を入れて混ぜる
スプーン2本で丸い形を作り、170度の油で揚げる