蓮根サラダ
Description
蓮根でさっぱりシャキシャキサラダ☆減塩してそのまま食べたい家族、すきなドレッシングをかけたい家族、みんなで楽しめるように
NEKOほっぺ
材料
作り方
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1
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蓮根をスライスたら、茹でて火を通す。レンジでチンしても。
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2
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レンコンが熱いうちに、お酢と醤油を絡めておく(ポン酢があればポン酢でも)
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3
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レンコンが冷めたら豆苗と合せる。お好きな野菜とあわせても☆
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4
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そのまま食べても、
もの足りなければ好きなドレッシングをかけても☆
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5
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ID:4660710おはなすきさんのポン酢レシピを参考にしています
おはなすきさんありがとうございます
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コツ・ポイント
レンコンが熱いうちに野菜と和えてしまうと、やさいがしなっとしてしまいます。野菜を食べやすくしんなりさせたい場合はお好みで☆
このレシピの生い立ち
サラダを少しでも食べやすく
NEKOほっぺ
