朝昼♪ホットサンドパンでフレンチトースト
白雲堂
作り方
-
-
1
-
卵を割り入れ、泡立て器でよくほぐし、●を加えて更に混ぜる。パンを浸し、卵液をしみ込ませる。※写真は２時間ほど経過したもの
-
-
-
2
-
竹串や爪楊枝で何ヶ所もパンを刺し、卵液をしみ込ませる。（効果のほどは？）途中で、何度か裏返す。※２時間～半日（一晩）冷蔵
-
-
-
3
-
ホットサンドパンにほんの少量のバターを置き、中火（ＩＨ火力＝４）で溶かしながら塗り広げる。
-
-
-
4
-
３に１を置き、蓋を閉めて持ち手の金具をかける。
-
-
-
5
-
中火（ＩＨ火力＝４）で約３分（目安）加熱し、好みの焼き具合に仕上げる。
-
-
-
6
-
裏返して、約２分（目安）加熱して仕上げる。
-
-
-
7
-
好みでバターを置き、箸等で塗り広げる。
-
-
-
8
-
食パンは全粒紛入りを使用。卵液に２時間ほど浸したが、食パンの中心部までしみ込んでいる。
-
コツ・ポイント
※朝ランチ！黒砂糖しょうがフレンチトースト（ID : 1775095 ）、※栗の渋皮煮シロップdeフレンチトースト（ID : 2379044）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
家族のために作ってみました。（調理人は、小麦アレルギー）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
