超簡単!トマトリゾットの画像

Description

簡単にできて美味しいリゾット。お子様とのランチにもいいかも!

材料 (2人分)

コンソメ
小さじ1
1/4個
しお・こしょう
適量
大きめ1個
茶碗一盛り分
バター
10グラム
150cc

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切り、トマトはざく切りにする。ベーコンは短冊切り

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、弱火で温める。温まったらベーコンを炒め、油が回ったら玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ったらざく切りにしたトマトを入れ、潰しながら炒め、水を加え一煮立ちさせる

  4. 4

    一煮立ちしたら、コンソメを加えをご飯投入してさらに煮立て、塩胡椒して完成です♡

  5. 5

    お好みでパセリを振る。

  6. 6

    よしよしのキッチン☆さん初レポありがとうございます!シメジ入っていて美味しそうです。

コツ・ポイント

ベーコンじゃなくても鶏肉、ツナでも美味しいです。あと卵、チーズ、ミックスベジタブル、マッシュルームを入れてもいいかも。家にあるもので作ってくださいね。

このレシピの生い立ち

自己流に作ってみたら、美味しかったので♡
レシピID : 6610850 公開日 : 21/01/19 更新日 : 21/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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菜鳳子
レシピ参考にさせて頂きました⭐︎コンソメが固形でうまく割れなかったのでチーズ+で美味しかった!次はコンソメバージョンで^_^
初れぽ
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よしよしのキッチン☆
おいしくできました♪ありがとうございます^ - ^