よくばりな２種類のちぎりパン①

パンの材料を全てホームベーカリーに入れて、１次発酵までおまかせ。

2分割します。そのうちの１つは8分割にして丸めベンチタイム20分。8分割はシュガートップ用です。

〜ネギ入りハムマヨパン〜
四角く伸ばし、手前半分にマヨネーズを置きネギのみじん切りを散らします。

8つに切り、容器に並べます。

〜シュガートップ〜
8分割していたほうの生地をきれいに丸めなおし容器に並べます。

こんな感じ。左半分がハムマヨ、右半分がシュガートップ生地です。

シュガートップの上部にハサミでキレ目を入れ、そこにバターを置き、グラニュー糖を飾ります。

ハムマヨパンには卵液を塗ります。

180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼いて出来上がりです。