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ほうれん草のお吸い物

ほうれん草のお吸い物の画像

Description

ほうれん草の栄養を丸ごと美味しく摂れます♪

材料 （2人分）

水
500ml
昆布
5cm角1枚
だしの素
小さじ1/2
●塩
小さじ1弱
●みりん
大さじ1
●薄口醤油
大1/2
ほうれん草
1/2束
(卵
1個)

作り方

  1. 1

    水に昆布を入れ、沸騰したらだしの素を入れる

  2. 2

    だし汁に●を加え煮立て、ほうれん草を入れ、すぐに火を止める

  3. 3

    (卵溶き回し入れ、蓋をして一煮立ちして火を止める)※なくてもあっさりで美味しいです

  4. 4

    写真

    お豆腐とネギのみで作っても美味しかったです

コツ・ポイント

ほうれん草さえあればすぐできます♪(お豆腐のみでも)

このレシピの生い立ち

昔何かのレシピで見て、とても美味しかったので参考にして記録に残しました
レシピID : 6620267 公開日 : 23/02/20 更新日 : 23/02/28

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ほうれん草のお吸い物
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