豚バラ肉とキャベツのガーリック醤油炒め
Description
豚バラ肉の旨味と香ばしさ、キャベツの食感と甘味、エリンギのシャキシャキ食感、にんにくの香り、だし醤油の旨味と香ばしさが◎
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
材料
（２人分）
１４０ｇ
にんにく（輪切り）
１５ｇ
日清オイリオ キャノーラ油
大さじ１強
タカラ「料理のための清酒」
大さじ１
１パック
１７０ｇ
ＣＯ－ＯＰ だししょうゆ
大さじ１～
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家で収穫したキャベツの新鮮なうちに美味しく頂きたいということで、エリンギを買っていたので、食感もよくなるかなーと入れて。冷凍保存してる豚バラ肉を使って、シンプルな炒め物を作りたいと。シンプルだけど、香りはにんにく、だし醤油で出したかったので
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
