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しっとり、しらすの佃煮

しっとり、しらすの佃煮の画像

Description

しっとりじゃこの佃煮です。

材料

しらす
100g
○しょうゆ
大さじ2
○砂糖
大さじ2
○みりん
大さじ4
○酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    しらすはザルに入れて、熱湯をかける

  2. 2

    写真

    フライパンに○の材料としらすを入れて、水分が飛ぶまで煮詰める

  3. 3

    写真

    ほとんど水分がなくなり、ツヤが出てきたら出来上がり

コツ・ポイント

熱湯をかけておくと生臭さが取れます。

このレシピの生い立ち

子どもが好きなお店の佃煮を再現しました。
レシピID : 6636685 公開日 : 21/02/04 更新日 : 21/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2024年3月10日
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MUJIRUSI☆
生姜や山椒が無かったので、家にあるものだけでできるお助けレシピでした。優しい味でおいしかったです。ありがとうございました。
#しらす #佃煮 #山椒なし #生姜なし #家にある材料で
2022年8月30日
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マリメッコ☻
日にちが経ってシラスが少し臭くなっていたので、臭み消しに生姜も入れてみました。笑　ご飯が進みます♡美味しいです♡
#こどもも大好き #こどもがパクパク #ごはんがすすむ #ごはんに合う #甘くておいしい #しらす活用 #しらす消費
2022年4月17日
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ｼﾞｪﾘｰフィッシュ
何度もリピしています！！ 味付けが好みです！！
#りぴしてます！
2021年6月30日
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よしよしのキッチン☆
ごはんにもおにぎりにも常備して置きたいしらすの佃煮です！おいしいです♪(*´∇｀*)
#しらすでご飯モリモリ
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( )
ちーちゃん2511☆
しっとり、しらすの佃煮
by ちーちゃん2511☆