生米から！チキンライス
Description
オムライスのベースでも、そのままでも！しっかり味のチキンライスです。
Kanatch622
作り方
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1
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バターを溶かす。ズボラなので、チューブバター使っちゃったりします。
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2
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生米は洗わず、鶏肉と炒める。
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3
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お好みの野菜を入れてさらに米が透明になるまで炒める。やはりズボラなので、キャベツにんじん玉ねぎミックスの冷凍野菜(笑)
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4
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水、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、コンソメを入れる。我が家はコンソメ固形を常備なので、軽く砕いて入れてます。
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5
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軽く混ぜて、沸騰後蓋をして25分ほど弱火で煮込む。
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6
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25分後。この後5分蒸らします。
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7
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ほぐして完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
炊いた後のご飯から作るチキンライスは、べちゃべちゃしちゃって作るのが苦手です。。。ので、生米からフライパンで炊いてみました！
Kanatch622
