完熟いちごのフレンチトースト

いちごは洗ってヘタを取り、半分に切る

ボウルにいちごを入れ、グラニュー糖とレモン汁を絡め、全体がなじむまで30分ほど置く

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてすり混ぜる。牛乳を加える。

フライパンにバターを入れ、4の両面をこんがりと焼いて皿に取り出す。

2を盛りつけ、好みでミントを添える。