♡ほうれん草と卵のお味噌汁♡の画像

Description

栄養価の高いほうれん草のお味噌汁です。卵を加える事でまろやかな仕上がり♡ほうれん草の青臭さも無いのでお子様にも^^

材料 (2人分)

1個
味噌
大さじ2〜
500cc
◎だしの素
小さじ1
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ほうれん草は水洗いして耐熱皿に入れ、かるくラップをしてレンジで1分30秒程加熱します。

  2. 2

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    水洗いをして、軽く絞り食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

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    お鍋に◎を加えて沸騰させます。

  4. 4

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    そこにほうれん草とお味噌を加える。※ここで味見をしてお味噌は、お好みで調整して下さいね。

  5. 5

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    溶いた卵をゆっくり加えて少しかき混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

お味噌はご自身で調整してみてください。みりんを加えることでコクと甘さが出て美味しいですので、是非お試しあれ♪

このレシピの生い立ち

ほうれん草を沢山頂いたのでお味噌汁にしてみました。
レシピID : 6658511 公開日 : 21/02/17 更新日 : 24/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
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にってんママ
リピです♡高校生の長男が「1番好き!」と謳うお味噌汁です!野菜嫌いな幼稚園児の次男も食べてくれます!レシピ感謝!
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料理男子部
美味しく頂きました♪
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c1013c
おいしくいただきました!
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Laufen
えのきを追加で頂きました😊ほうれん草のお味噌汁とっても美味しいですね❣️レシピありがとうございます☺️