おうちカフェ★レーズンとナッツのクッキー
ちーすけ♡
作り方
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1
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レーズンとミックスナッツは細かく刻みます。(今回は分量2倍で作っています)
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2
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ボールに★をいれてよく混ぜる。
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3
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真ん中を窪ませてサラダ油を垂らします。
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4
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ザックリ混ぜ合わせたら両手で挟み擦りながらポロポロになるまで擦り混ぜます。
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5
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①を加えてよく混ぜ合わせます。
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6
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混ざったら牛乳を加えて混ぜ合わせ生地を折り込むようにしてまとめる。ひとかたまりに握ります。
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7
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オーブンシートの上に⑥を置きラップを被せてめんぼうで5ミリ厚さに伸ばす。(めんぼうに生地がくっつかず伸ばしやすい)
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8
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好みの型で抜きます。オーブンシートを敷いた天板に並べます。
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9
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170度に温めたオーブンで約25分焼きます。(焼き時間はオーブンにより異なるので調節してね)
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10
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冷めるまで重ねずに広げておいてね(^^)b(私の今日のおやつ♪)
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コツ・ポイント
生地はサラサラのポロポロになるまで両手を使って擦り混ぜます。型が無いときは三角や四角に切って焼いても(゜∇^d)!!我が家は使いきりサイズがめっちゃ嬉しいダイソーの100円ナッツ、ドライフルーツ御用達です(///ω///)♪
このレシピの生い立ち
プレゼント用に焼きました(゜∇^d)!!
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
ちーすけ♡
