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サクほろ☆簡単HMでスコーン

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Description

出来上がりはしっとり。
時間を置くと外はサクッ中はふわりとして美味しかったです。

材料

ホットケーキミックス
200g
牛乳
50cc
バター
50g
板チョコ
1枚

作り方

  1. 1

    板チョコを小さく割っておく
    バターを600w40秒くらいで溶かしておく

  2. 2

    ホットケーキミックス200ｇに
    1で溶かしたバターを入れ、ヘラでサックリ混ぜる♪

  3. 3

    2に牛乳とチョコを入れ、ヘラで切るように混ぜる♪(ここで、練らないように注意☆)

  4. 4

    最後は手でひとまとめにする(ここでも練らないように)

  5. 5

    クッキングシートに広げ、包丁で好きな大きさに切る(包丁をあっためるとより、切りやすい)切った後は生地を少し離しとく。

  6. 6

    オーブン170度や約25分で焼き色を見ながら焼く。20分頃に見ていい色だったらアルミホイルを被せると焦げない☆

  7. 7

    粗熱をとったらジップロック等にいれて冷凍も可能♪

コツ・ポイント

混ぜる時は練らずに切るように混ぜる事♪
出来上がりは焼く前から少し膨らむ程度です。
出来上がりも美味しいけど、3.4時間立った後のほうがしっとりサクほろでオススメです。
解凍後はトースターで少し温めて食べるとgood☆

このレシピの生い立ち

スタバのようなスコーンが食べたくてHMと簡単な材料で簡単に作ってみました。
レシピID : 6675865 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/03/01

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今生ママ
サクほろ☆簡単HMでスコーン
by 今生ママ