口の中は広島風お好み焼き☆
御飯屋miki
作り方
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1
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豚こまを少し幅ひろめの千切りにする。
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2
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キャベツを細かく切る。
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3
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1,2と☆の材料を全部合わせる。
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4
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フライパンにやきそばとソースを入れて炒める。
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5
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3を油のひいたフライパンで焼き、焼けたら裏返して4の焼きそばを少しずつ乗せる。
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6
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蓋をして、1分たったら皿に盛り付け、お好み焼きソースとあおさを振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
お好み焼きソースはやっぱりおたふくソースが一番。なければ中濃ソースでも代用可能。
このレシピの生い立ち
広島風お好み焼きを簡単に再現したかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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御飯屋miki
