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スジを取ったササミを耐熱皿に入れて酒、塩少々、ふんわりラップをして加熱。熱いうちにさいておく。
キュウリは斜めにカットしてから厚めの千切りにする。
キムチを好きな大きさに切る
★の材料をまぜて、1.2.3の全ての具材を入れて混ぜる。
出来上がり!