ぜんまいの煮物
緑茶たん
作り方
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1
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ぜんまいは水で洗います。
人参、あげは千切り。
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2
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鍋に油を入れ☆を軽く炒めて＊を加え馴染ませます。水を入れ好みの味になったら出来上がり。
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3
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味が薄ければ醤油を足し濃かったら水を足し調節して下さい。
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4
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☆クックTOJFIZ☆さんありがとう。
お汁は残ってもいいですよ。
その時の味しだいです。
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
季節になると母が山菜採りに行き、ワラビやぜんまいを保存してました。食卓には頻繁に上がってましたね。美味しかった母の味。
緑茶たん
