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春色✿新玉&キャベツのコーンスープ

春色✿新玉&キャベツのコーンスープの画像

Description

野菜の甘みがたっぷりの優しいスープ♡
春らしい色合いも食欲をそそります(o^^o)

材料 （4人分）

バター
10g
新玉ねぎ
1/2玉
春キャベツ
2枚
水
100cc
コンソメ
小さじ2
牛乳
300cc
コーン
1缶
塩コショウ
適宜
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎ、春キャベツをみじん切りにしたら、鍋にバターを入れてキャベツ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

  2. 2

    水、コンソメを入れて５分ほど煮たら、少し冷ましてからブレンダーにかける。

  3. 3

    2に牛乳とコーンを入れて、沸騰させないように温める。
    ※豆乳でも美味しく出来ます♪

  4. 4

    塩コショウで味を整えて、仕上げにパセリをふりかける。

コツ・ポイント

牛乳又は豆乳を入れたら沸騰させないように温めて下さい！
※分離して口当たりが悪くなります。
写真は少し沸騰させてしまいました(；´-`)
皆さまお気をつけください♪

このレシピの生い立ち

美味しい季節の野菜をたくさんもらったので。
レシピID : 6693934 公開日 : 21/03/14 更新日 : 21/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年9月4日
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
#美味しい！
2023年1月3日
写真
そらてんママ
コーン沈んじゃってすみません。美味しかったです!ご馳走様です～
#春よ来い来い
2021年5月9日
写真
potatopian
とても美味しかったです*\0/*
#スープ最高
2021年3月15日
初れぽ
写真
たゆ☻
簡単スープの出来上がり！新玉ねぎの使い道を調べていたらたどりつきました！大量使いに最適！
#簡単ヘルシー #みじん切りでストレス発散 #スープが美味しい
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∞らら∞
春色✿新玉&キャベツのコーンスープ
by ∞らら∞