大根の皮とちくわのカレーきんぴら

大根の皮は厚くむいて棒状に切る。ちくわは縦に半分に切り大根の皮より少し太めに切る。

フライパンにごま油を入れて大根の皮をしんなりするまで炒める。

ちくわを入れてさっと炒める。合わせ調味料をよく混ぜてから入れて2分炒める。