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バターと牛乳を耐熱ボウルに入れ1分加熱。バターが大体溶けるくらいが目安。
1に砂糖、ドライイースト、強力粉を入れフォークかお箸でぐるぐるまぜる。大体混ざってきたら1分くらい手でこねる。
レンジ200Wで40秒チン。少し膨らみます(倍量の場合1分20秒)。1分ほどこねてまとめる。
冬はオーブン発酵機能35から40度で10分発酵。夏場暑い時なら外や室温で10-15分発酵。
8等分して240度に予熱しておいたオーブンで10分焼いて完成♪
レーズンやバター、あん、クリーム、ウィンナーなどを丸め込んで焼いてもおいしいです。