春を感じる!春菊の豚肉巻き
作り方
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1
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豚しゃぶしゃぶ肉用に胡麻油少量と塩胡椒をする。
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2
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春菊を乗せる
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3
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きつめに、きっちりと巻く
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4
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フライパンで全体を焼く。
日本酒を少しかけて蒸し焼きにしても。
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コツ・ポイント
春菊は豚肉の巾に折り曲げて、きっちり、きつめに巻いて下さい。
このレシピの生い立ち
蕗味噌の蓮根豚肉巻き(ID6710442)の豚肉が余ったので、こちらも余っていた春菊を巻いてみました