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タケノコと牛肉の甘辛炒め

タケノコと牛肉の甘辛炒めの画像

Description

牛肉の甘辛炒めは、お弁当に入れたりしてましたが、タケノコでかさを増やし、夕飯に。

材料 （2人分）

牛肉
150g
タケノコ
100g
油
小さじ1
砂糖
大さじ1.5
酒
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    肉は、一口サイズに、タケノコは、太めの細切りに。

  2. 2

    フライパンに油をひき、タケノコを焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    肉を加え、火が通れば、砂糖、酒、しょうゆ、みりんで味付けする

コツ・ポイント

タケノコは穂先でなく、固い部分がオススメ

2023.3.14写真変更

このレシピの生い立ち

大量のタケノコ消費。タケノコを茹でたらきれいな水に浸け冷蔵庫に。毎日 水を替えると3日は大丈夫です。
レシピID : 6720562 公開日 : 21/04/04 更新日 : 23/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年4月11日
写真
まぶたん
この季節田舎だと沢山竹の子頂くので嬉しいレシピ★美味しくてご飯が進みます(*^^*)お弁当にも嬉しいおかずだ！
#うまうま #お弁当にも #ごはんがすすむ #しっかり味 #たけのこの季節に #ボリュームあり満足♡ #彩りキレイ

お試し頂きありがとうございます。とっても美味しそう。緑を添えて素敵。明日は筍を掘りに行ってきます

2024年1月31日
写真
☆ぺっぺ☆
とっても簡単でした。タケノコの切り方間違えました。
#牛肉を美味しく食べる #牛肉薄切りうまうま

お作り頂きありがとうございます。嬉しいです♡

2023年6月2日
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mikko6
倍量で作りました❣️筍が足りなかったのでエリンギも追加✨ご飯が進む最強おかず✨美味しかったです❣️
#筍と牛肉の甘辛炒め #筍 #牛肉を美味しく食べる

こんにちは。めっちゃ美味しそう♡エリンギ大好きなんで、次作る時、入れてみます。感謝^ ^♡

2023年4月17日
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三つ葉つくし
買い物難民の為豚肉で代用m(_ _)m美味しい～🎶。主人も喜んでいます。酒も進んでいる😅。美味しいレシピ有り難う😋💕
#筍で一品 #たけのこ絶品 #おかずにもつまみにも #お弁当にもぴったり #ごはんがすすむ #たべやすい #簡単に美味しい #試して良かった

ありがとうございます^ ^めっちゃ嬉しい（≧∇≦）お作り頂き感謝♡コメントも嬉しい♡今日は病院受診日で半年に一回の検査でした。

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はちみつlove
タケノコと牛肉の甘辛炒め
by はちみつlove