甘口焼サツマイモ《メープルバター味》

一センチ程度のイチョウ切りにしたサツマイモをオリーブ油をひいたフライパンで焼く。弱火で片面４～５分裏返して3分程度。

焼けたら火を止めて、フライパンの油をキッチンペーパーなどでふき取る。

塩、メープルシロップ、バターを入れて弱火にかけて煮詰める。