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風邪のときにも◎身体温まるおかゆ卵粥雑炊

風邪のときにも◎身体温まるおかゆ卵粥雑炊の画像

Description

消化に良く、身体を温める食材でつくる卵粥。
味噌や生姜やネギは身体を温めるので、風邪のときや胃腸が疲れているときにぜひ◎

材料 （2人分）

白米
お茶碗2杯分
生姜
適量
ネギ
適量
味噌
大さじ2
白だし
大さじ3
みりん
大さじ1〜2
卵
1個
水
500cc

作り方

  1. 1

    写真

    薬味を準備する。生姜とネギを入れました♪
    白米は今回お茶碗2杯分入れましたが、お好みの量で大丈夫です！

  2. 2

    写真

    鍋に水、生姜、白米を入れ弱火で煮立たせる。火が通り始めたら、味噌、白だし、みりん、ネギを入れて、味や水分量の調整をする♪

  3. 3

    写真

    最後に卵を回し入れたら完成♪

  4. 4

    写真

    クック4DPTYR様、マナズキッチン様、のん様、つくれぽありがとうございます＾＾　とっても美味しそうです＾＾

コツ・ポイント

火を通しすぎると、お米が水分を吸いすぎてしまうので、グツグツ沸騰してきたらもう盛り付けしてしまってOKです♪

このレシピの生い立ち

身体を労りたいときや、お疲れ気味のときにぜひ召し上がっていただきたいレシピです！
レシピID : 6725745 公開日 : 21/04/07 更新日 : 21/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年11月1日
写真
クッキン坊主
とても美味しく出来ました。ありがとうございました。
#かぜのときにも #風邪ごはん #風邪の時に #風邪の時には
2021年5月24日
写真
クック4DPTYR☆
食欲がなく作ってみました(> <)お味噌(麦)と生姜がマッチしていてとっても好きな味で元気になりました💓💓家族にも作ります！
#ぽかぽか温まる #生姜パワー #家にあるもので簡単おいしい
2021年5月18日
写真
ﾏﾅｽﾞｷｯﾁﾝ
卵を入れる前の写真ですが、、、美味しくできました！
#風邪ごはん #おかゆ
2021年4月21日
初れぽ
写真
☆のん☆☆
お味噌＆みりんでいつもと違う卵雑炊、とっても美味しかったです♪みりんで甘みを感じられてすごく好みのお味でした！また作ります☆
#あったまる卵雑炊 #味噌が美味しい #ほんのり甘い #残りご飯で美味しい雑炊 #ランチに
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