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タルト生地を軽く焼いたら、アーモンドクリームを底に敷く
その上にカスタードクリームを塗る
リンゴの甘煮を並べる
砂糖をまぶしたイチゴは、酸味があるので中央に盛り付ける
180度に予熱したオーブンで30分焼く
30分焼いたら、焼き色を見ながら調節する
オーブンから出して粗熱を取る
冷蔵庫で冷やす