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鶏肉は塩コショウし、酒を振りかけ、ふんわりラップをして、500wで5分加熱。そのまま粗熱をとっておく。
○をボウルに合わせておく。
角切りにしたアボカド、半分に切ったトマト、三センチ幅に切ったパクチー、一口大に切った鶏肉を2に入れる。
アボカドが崩れないように、スプーンでさっくりとまぜる。器に盛りつけ出来上がり。
リピありがとうございます。 今回も美味しそうですね。^_^