幼児食にも!お手軽野菜ジュースパスタ
Description
パスタを入れなければズボラスープ!簡単で子供にも好評です!
材料
(大人1人分)
作り方
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1
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パスタを事前に茹でておく
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2
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野菜を火が通りやすいように好きなだけカット、小さめの鍋に入れる。野菜が浸かるだけ水を入れ、コンソメを入れて煮込む
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3
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野菜が煮えてきたらウインナーやハム、ツナのいずれかを入れ、野菜ジュースをいれ汁気が無くなるまで煮込む。
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4
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汁がなくなったらパセリをかけてお皿に乗せて完成!
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コツ・ポイント
砂糖不使用の野菜ジュースを使うと美味しくできあがり子供にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
スープを作ろうとしたんですが、野菜ジュースのあまりを発見してパスタにしました。