小松菜とエノキの塩昆布和え
作り方
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1
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えのきも小松菜も根元を切り落とし、3~4cm幅に切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて中火で炒める。
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3
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小松菜がしんなりしてきたら塩昆布を入れ、全体に行き渡るように炒める。
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4
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皿に盛って完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩昆布が中途半端に残っていたので、活用。
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えのきも小松菜も根元を切り落とし、3~4cm幅に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて中火で炒める。
小松菜がしんなりしてきたら塩昆布を入れ、全体に行き渡るように炒める。
皿に盛って完成。