薄力粉手作り食パン
Yoru☾
作り方
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1
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バターと牛乳を温める
(バターが溶けるまで)
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2
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ドライイーストを入れて溶けるまで混ぜる
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3
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粉類を全部入れる
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4
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50回以上混ぜる
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5
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ラップをして15秒レンチン
そのまま20分置いておく
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6
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ガス抜きして丸める
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7
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型に入れて15分置いておく
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8
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200度に余熱したオーブンで30分焼く
(様子を見ながら)
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9
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取り出して完成!!
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コツ・ポイント
ベタベタするのでゴムベラで混ぜる
このレシピの生い立ち
薄力粉でパンを作りたかったから
Yoru☾
