小松菜とおかかの炒め煮
豆苗☆
作り方
-
-
1
-
小松菜は4〜5センチに切り、葉と茎を分けます。☆は合わせておきます。
-
-
-
2
-
フライパンに油を中火で熱し、茎を加え1分ほど炒め、油が回ったら葉とかつお節と☆を加えます。
-
-
-
3
-
少し火を強め2分ほど、葉がしんなりとして緑が濃くなるくらい炒め煮たら完成です。
-
-
-
4
-
作り置きにも。
-
コツ・ポイント
小松菜はさっと炒め、さっと煮ると美味しいです。
このレシピの生い立ち
小松菜の歯触りが大好きなので、さっと炒めてさっと煮ました。
(
)
豆苗☆
