絹さやで簡単な一品
ogupi
作り方
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1
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絹さやは、ヘタとスジを取る
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2
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卵に砂糖、めんつゆを加えて混ぜておく
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3
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フライパンに油(分量外)小さじ１を入れ、絹さやとポークビッツを中火で１〜２分炒め、軽く塩コショウをふる
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4
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具材を端に寄せ、卵を投入
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5
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卵が固まってきたら
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6
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全体に混ぜ合わせて完成
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コツ・ポイント
甘い卵が苦手な方は砂糖を省いてください。
このレシピの生い立ち
絹さやを頂いたので冷蔵庫にある物を足して作ってみました
