アスパラのにんにく炒め

アスパラの根元の皮をピーラーでむき、長さを半分に切ります。

フライパンひオリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹の爪の輪切りを入れ、香りが出たらアスパラを入れて炒める。

軽く塩コショウして出来上がり。