すし酢で簡単★基本の酢キャベツ
とまぷり★
作り方
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1
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すし酢に穀物酢を加えて、◎印の合わせ酢を作っておきます。
※すし酢だけでは甘味が強いので、穀物酢を加えています。
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2
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キャベツを水洗いしてから粗めの千切りにしてホーロー容器に入れ◎印の合わせ酢を回しかけます。
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3
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酢が馴染むようにキャベツを混ぜ合わせて冷蔵庫へ！
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4
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冷蔵庫に入れて2～3時間ごとに混ぜ合わせ、漬け込みから1日以上経てば食べごろです♪
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5
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器に取り分け、お好みでこしょう、オリーブ油等を少量かけてどうぞ！！
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6
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お弁当用にハムで巻きました♪
※お弁当には水分を軽く絞ってから入れてください！！
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7
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2022.9.19
｢酢キャベツ｣の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます！！
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8
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2023.10.25
｢酢キャベツ｣の人気検索第1位になりました♪
ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
※すし酢と穀物酢を合わせて100cc使用しました。比率はお好みでどうぞ！！
（すし酢が多いと仕上がりは甘くなります。）
（すし酢が多いと仕上がりは甘くなります。）
このレシピの生い立ち
低糖質で食物繊維豊富なキャベツをたくさん食べるために、簡単な酢キャベツを作りました(^^♪
お酢で疲労回復、キャベツで食物繊維をたっぷり摂取しましょう！！
お酢で疲労回復、キャベツで食物繊維をたっぷり摂取しましょう！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とまぷり★
