パインとオレンジのフルーツサンド

お好みのレシピでホイップクリームを作ります。8〜9分立て。溶けやすいので、他の作業の間は冷蔵庫に入れておきましょう。

オレンジは1/2にカットし、皮と種を取り除きます。

パイナップルのヘタを取り1/8にカットします。今回はそれをふたつ（1/4個分）使用します。

パンにスプーン大盛りくらいのホイップを塗ります。ゴムベタなどで、端までしっかり塗ります。

切ったときの断面にちょうどフルーツがくるように、フルーツを並べます。

フルーツの上からホイップクリームを塗り、凹凸をなくすように隙間を埋めます。

ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど寝かせます。パンとクリームを馴染み、またクリームが冷えてカットもしやすくなります。

お好みでパンの耳を落とし、先程のフルーツをおいた場所を意識しながら、パン切り包丁で2つにカットしたら完成です。