ズボラ。レンジでトマトと豆乳のスープ
作り方
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1
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大きめのスープマグに洗ったトマトを1つ入れてフォークでグサグサ刺して崩します。
引き裂いてたりして適当に1口大に。
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2
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コンソメとクレイジーソルトを入れます。
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3
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豆乳を注ぎます。
カップの七〜八分目くらいまで。
適当です。
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4
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レンジで温めます。
私はオートの牛乳温め機能で温めました。
沸騰しなくてもいいので吹負け無い程度で。
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5
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混ぜて味見。
薄ければクレイジーソルトなどで味を整えます。
完成!
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コツ・ポイント
1人用を見た目も気にせずさっと作りたいので適当が1番〜。
塩は後で足せるので、薄味で作って調節すればいいかと思います。
塩は後で足せるので、薄味で作って調節すればいいかと思います。
このレシピの生い立ち
ダイエット中。朝ごはんに健康的なスープが欲しい。料理したくない〜い。なので合いそうな材料を組み合わせレンジで温めて混ぜました。