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強力粉とベーキングパウダーをふるって泡立て器で混ぜ合わせる。オーブンを200℃15分に予熱しておく。
①に砂糖と塩を混ぜる
②とは別容器にといた卵とヨーグルトをよく混ぜる
②と③を素早く混ぜ、粉っぽさがなくなったら4等分にする
丸っぽく成形し強力粉を上からふりかける
予熱しておいたオーブンで焼く。200℃で13~15分。