トマトとキュウリの塩麹ニンニク和え
Description
ブロンコビリーのキュウリとトマトの塩麹ニンニク和えをアレンジしました。
ooYURIKAoo
作り方
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1
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とりむね肉はあらかじめ茹でておき、冷ましておく。
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2
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キュウリはトゲをとり、裏表に味がしみるように切れ込みを入れる
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3
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野菜は２センチ角、
むね肉は１センチ角に切る
(トマトは個人的にアイコが好きです)
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4
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調味料を入れ和えるだけ！
塩麹はイチビキのを使いました。
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5
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塩は薄味が好きな方は入れなくてもいいかもしれません。
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6
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ニンニクや塩麹にはビタミンB群があり、疲労回復効果が期待されているらしいです
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コツ・ポイント
ブロンコビリーで食べたサラダが美味しくて
作りました。
ですが、味付けは自己流です。
ごま油は入っていたか覚えていません。
作りました。
ですが、味付けは自己流です。
ごま油は入っていたか覚えていません。
このレシピの生い立ち
ブロンコビリーで食べたサラダが美味しくて
自己流で作りました
自己流で作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ooYURIKAoo
