甘辛味の常備菜☆なすと豚肉の生姜味噌炒め

Name: 甘辛味の常備菜☆なすと豚肉の生姜味噌炒め
Ingredients: 豚こま 150g; なす 2本; 生姜 1片; ごま油 大さじ2; 【タレ】; みそ 大さじ2; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 醤油 小さじ1

Description

豚肉となすの味噌炒めに千切り生姜をプラスしてご飯のすすむ常備菜です
生姜が効いていてお弁当にも便利ですよ(^_^)v

気まぐれ♡雨おんな

材料

豚こま

150g

なす

2本

生姜

1片

ごま油

大さじ2

■ 【タレ】

みそ

大さじ2

砂糖

大さじ1

みりん

大さじ1

醤油

小さじ1

作り方

1

豚こま肉は炒めやすいようにほぐしておく

なすは乱切りにする
2

調味料を合わせてタレを用意しておく
生姜は千切りにする
3

ごま油でまずは豚こまから炒めて半分火がとおったらなすと生姜を加えて更に炒める
4

タレを加え全体に絡めながら炒める
5

冷めたら保存容器に入れて常備菜になります

コツ・ポイント

全体に火が通ったらタレを加えてそこからは焦がさないように強火で照りを出すように炒めます

～お詫び～
記載当初、料理の中に使っていない[大葉]を表記していました
どこで入れるの？って思われた方、ご迷惑おかけしました_(._.)_

このレシピの生い立ち

豚こまとなすが少しずつ残っていたので

レシピID : 6789164 公開日 : 21/05/23 更新日 : 21/06/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)

2023年6月26日

マルんちの丸顔

気まぐれさん🌝こんばんは♡薄切り肉使用、人参も入れました♪生姜たっぷりの甘味噌が超旨い‼︎明日のお弁当にも入れます😉💕ありがとう💖

#なすであと一品 #ナスと豚肉合う〜 #生姜たっぷり #生姜味噌炒め #みそが合う #常備菜❣️ #甘辛味旨し #お弁当作り置き #地味弁が好き #ご飯にもお酒にもあう #フライパンひとつ #しょうがフル活用 #1品満足ごはん #タイパごはん #定番料理はおまかせ #作り置き常備菜

2023年2月23日

☆ゆなふみ☆

ピーマンプラスでカサ増ししました🫑 家族みんなに好評でした🥰　生姜がいいです👍🏻また作ります😋⭐️

2022年5月25日

簡単に美味しくできました♪

2022年4月25日

家にある調味料で簡単に作れました。アレンジききそう。お弁当にも良さそうですね。次は倍量で作り置きにしたいと思います。ありがとう

#なす美味い #しょうが消費

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甘辛味の常備菜☆なすと豚肉の生姜味噌炒め

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材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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