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ボウルに抹茶、少量の牛乳を入れ、混ぜる
卵を加え、混ぜる
牛乳、砂糖を加え、混ぜる
容器に濾しながらそそぐ
蒸し器に容器を並べ、弱火で15分蒸す
火を止めて、蒸し器のふたをしたまま10分置く
ゆで小豆を乗せる
完成!
youtubeに詳しい動画があります「CookingDo」https://youtu.be/CXT9V67nCWQ