宇宙一簡単！魅惑のなめらかパンナコッタ
かえで２％
作り方
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耐熱計量カップがなければ、大きめの器に計量カップで測って調理してもOK♪
１L耐熱計量カップはダイソーで購入しました
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2
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ゼラチン5gと大さじ１の水を１Lの耐熱計量カップに入れる
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3
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※ゼラチンは、森永クックゼラチンを使って下さい_(;ω;`」
先日、他のメーカーのものを使ったら、固まらず失敗しました。
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よく混ぜて、ゼラチンをふやかす
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きび砂糖小さじ7を入れる
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6
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牛乳を200ccのメモリまで入れる
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よく混ぜる
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レンジで600w1分20秒温める
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よく混ぜ、ダマが残らないようにゼラチンを溶かす
※溶けにくかったら、600w20〜30秒温め様子を見ながらよく溶かす
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生クリームを300ccのメモリまで入れる
※生クリームは100cc入れるということです
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牛乳を500ccのメモリまで入れ、バニラエッセンスを２〜３滴入れてよく混ぜる
※バニラエッセンスはお好みで入れて下さい
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よく混ざったら、器に入れる
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すぐに冷蔵庫に入れて、２時間冷やして固める
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お好みで、カットした苺、蜂蜜、ミントをトッピングして完成です♪
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コツ・ポイント
通常のゼリーのレシピは、お鍋で材料を混ぜて溶かし、粗熱をとる時間がかかります
こちらのレシピは約200ccの（ゼラチン＋きび砂糖＋牛乳）をレンジで溶かした後に、冷たい牛乳を入れるので、粗熱をとる時間を待たずに、冷蔵庫に入れられますよ♪
こちらのレシピは約200ccの（ゼラチン＋きび砂糖＋牛乳）をレンジで溶かした後に、冷たい牛乳を入れるので、粗熱をとる時間を待たずに、冷蔵庫に入れられますよ♪
このレシピの生い立ち
以前、家族でパスタ屋さんでデザートにパンナコッタを食べたのですが、
家族がパンナコッタを『あぁ〜なんて美味しいんだ！バケツいっぱいのパンナコッタを食べられたらいいのに！』と呟いたので、家で手軽に作れるレシピを考えました(*^ω^*)
家族がパンナコッタを『あぁ〜なんて美味しいんだ！バケツいっぱいのパンナコッタを食べられたらいいのに！』と呟いたので、家で手軽に作れるレシピを考えました(*^ω^*)
このレシピの作者
かえで２％
