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大阪のお家　たこ焼き　カリっトロ〜ン

大阪のお家　たこ焼き　カリっトロ〜ンの画像

Description

周りはカリっと中はトロトロの美味しい大阪のたこ焼き　です。

材料

薄力粉
150g
水
350cc
玉子
2個
白だし
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
キャベツ
200g
ネギ
適量
蛸
適量
揚げ玉
適量

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉を入れ水を少しずつ入れダマにならないように溶いていく

  2. 2

    1に　溶き卵白だしマヨネーズを加え　　
    よく混ぜ合わせ　15分程寝かせておく

  3. 3

    青ネギは小口切り　キャベツはみじん切り　蛸は好みの大きさに切り分けておく

  4. 4

    写真

    温めたたこ焼き器に油をひき　生地を流し入れ具材を均等に入れる
    たこ焼き器一面溢れるぐらいでOK

  5. 5

    写真

    溢れた生地をまとめながら　返して
    周りがカリッと焼けたら出来上がり

コツ・ポイント

みじん切りキャベツを入れると生地はとろっとしながらもキャベツの歯触りもよく美味しくなります　ネギの代わりに玉ねぎみじん切りでも美味しくなります。定番のソースだけでなく　お吸い物に浸けて食べてもとても美味しいのでお試し下さい。

このレシピの生い立ち

おやつにもごはんにもなる　たこ焼き　普段適当に作る　たこ焼き粉は使わない我が家のたこ焼きをレシピにおこしました。
レシピID : 6807697 公開日 : 21/05/31 更新日 : 21/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年9月28日
写真
inyako
タコみたら夫婦してたこ焼き食べたいね♪っとなりレシピ参考に作らせて頂きました☆とても美味しくて幸せでしたよ♡
#お家たこ焼き #タコパ最高
2021年7月18日
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ミオち
今まで作ったタコ焼きの中で１番美味しくできました！　カリカリフワフワでした。大きめのプレート型で３０個作れました。
#カリカリ
2021年6月30日
写真
さくらのはなみ
キャベツをたくさん入れて作りました。外が茶色くこんがりするまで焼くとおいしいですよ。家族に大好評で翌週にまた作りました！
#子供も大好き #ホームパーティー #簡単
2021年6月3日
初れぽ
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pittJr
家にあるもので簡単に作れました！美味しくて感動。。リピします！
#自宅たこ焼き #おうちでたこ焼き #カリとろ〜
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ryocoKNG
大阪のお家　たこ焼き　カリっトロ〜ン
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